Bagare/konditor

Bagare/konditor

1 år, heltid, Nyköping

Utbildningen ger dig grundkunskaperna för att efter avslutad utbildning kunna arbeta inom bageri/konditori. Efter utbildningen finns goda möjligheter på arbetsmarknaden tack vare vårt nära samarbete med företag i branschen.

INTRESSEANMÄLAN

Utbildningen till bagare/konditor ger dig grundkunskaperna för att efter avslutad utbildning kunna arbeta inom bageri/konditori. Den skolförlagda delen äger rum på Nyköping Strand Utbildningscentrum med undervisning, studiebesök, gästföreläsare och projektarbete. En viktig del av utbildningen är praktik på arbetsplats. Efter utbildningen finns goda möjligheter på arbetsmarknaden tack vare vårt nära samarbete med företag i branschen. Nyköpings Strand Utbildningscentrum har en egen butik där elevernas bakverk och matbröd sälj samt där kunder kan ta en fika.

Snabba fakta

  • CSN-berättigad
  • Platsförlagd utbildning
  • 100% studietakt
  • 1 år (utan studieuppehåll)

Upplägg och innehåll

Utbildningen pågår under 56 veckor på heltid där skolförlagda delen äger rum på Nyköpings Strand Utbildningscentrum. Utbildningen innehåller praktik. Följande kurser ingår: 

  • Bageri 1
  • Bageri 2
  • Bageri 3
  • Bageri 4
  • Konditori 1
  • Konditori 2
  • Konditori 3
  • Konditori 4
  • Choklad och konfektyr
  • Service och bemötande
  • Hygien
  • Komvuxarbete

APL (praktik)

Alla våra yrkesutbildningar innehåller APL (arbetsplatsförlagt lärande). Det innebär att du genomför delar av utbildningen på en eller flera arbetsplatser utanför skolan där du följer din handledares arbetstider.

 

 

Ansökan och utbildningsstart

Ansökan är stängd. Lämna gärna en intresseanmälan så meddelar vi dig när ansökan öppnar. 
Nästa planerade start: oktober 2024

Du som bor i en annan kommun än Nyköping och Trosa behöver komma in med ett godkännande från din hemkommun att du får läsa hos oss på Campus Nyköping. Detta behöver vi ha senast sista ansökningsdag.

 

Behörighet

Kunskaper motsvarande grundskolan i Svenska eller Svenska som andraspråk.

 

Vid frågor kring behörighet, kontakta vår studie- och yrkesvägledning. 

Viktiga datum

Ansökan är stängd.  

7 maj - Öppet hus 15.00-17.00

Oktober - Nästa planerade start

Öppet hus - prova på yrkesutbildningar

7 maj 15.00 - 17.00

Vi visar upp våra yrkesutbildningar, du får testa på olika yrkesmoment, ta reda på vad man gör på jobbet, träffa lärare, studerande och studie- och yrkesvägledning.
Läs mer om öppet hus. 

"Det bästa är att få skapa med händerna"

Möt Sara som utbildar sig till bagare/konditor

Andra yrkesutbildningar du kanske gillar